Manage stand orders
Select Option

Domaine des Pères de l'Eglise SCEA Paulette Gradassi & Fils

2, Avenue Imperiale, 84230 Chateauneuf du Pape
France

This company is co-exhibitor of
SCAS Chateauneuf du Pape wine-producers

Hall map

ProWein 2020 hall map (Hall 11): stand H09

Fairground map

ProWein 2020 fairground map: Hall 11

Our products

Product category: wines fromVallée du Rhône

Chateauneuf du Pape rouge "Le Calice de Saint Pierre"

Encépagement/grape varieties : Grenache 85%, Mourvèdre 10%, syrah 5%
Terroir/soils : Sols argilo-calcaire sur les parcelles de coste froide, les Serres, Cabrière / Clay and limestone soils on the landpieces of Coste Froide, les Serres and Cabrières.
Vinification /Winemaking method : macérations longues en cuves béton avec remontages et delestages /long maceration in concrete tanks with pump-over and delestages.
Elevage/Ageing : cuve béton 30%, foudres 50% et barriques 20% /Concrete tank 30%, foudre 50% and barrels 20%
Accord Mets et vin /Wine and food pairing : viandes en sauce, gibier /meat in sauce, goats .
Temps de garde/ageing time : 8 a 10 ans /8 to 10 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Chateauneuf du Pape Blanc "Le Calice de Saint Pierre"

Encépagement/grape varieties : Grenache blanc 70%,Clairette 20%, Bourboulenc 5%, roussane 5%
Terroir/soils : Sols calcaires sur les terroirs de Galiguières et galets roulés sur le Chemin de Sorgues/Clay soils on galiguiere and rolled pebbles on "le chemin de Sorgues".
Vinification /Winemaking method :  50% en barriques de 500L avec batonnage de lies  et 50% en cuve inox. fermentation longue a froid. /50% in 500 Liters barrels and 50% in stainless steel tanks. long fermentation with cold system.
Elevage/Ageing : 3 mois /3 months 
Accord Mets et vin /Wine and food pairing :  parfait en apéritif ou avec des poissons/perfect for aperitive or with fishes. 
Temps de garde/ageing time :2 à 5 ans/2 to 5 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Chateauneuf du Pape rouge "Heritage"

Encépagement/grape varieties : Grenache 100%
Terroir/soils : parcelle centenaire sur le terroir de Coste froide /100 years old land piece on the terroir of "Coste Froide". 
Vinification /Winemaking method : macérations longues en cuve tronconique en bois avec remontages et délestages /long maceration in tronconic wood tank with pump-over and delestages.
Elevage/Ageing : 100% demi-muids (600L barrique/barrel)
Accord Mets et vin /Wine and food pairing : bécasse, grives, gibiers aux goûts prononcés /
Temps de garde/ageing time : plus de 15 ans/more than 15 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Lirac Rouge "Les Pères de l'Eglise

Encépagement/grape varieties : Grenache 85%, syrah 15%
Terroir/soils : Sols argilo-calcaire sur la commune de Saint Laurent des Arbres (30)/ Clay and limestone soils on Saint Laurent des arbres Town
Vinification /Winemaking method : macérations longues en cuves béton avec remontages et delestages /long maceration in concrete tanks with pump-over and delestages.
Elevage/Ageing : cuve béton 80% et barriques 20% /Concrete tank 80%, barrels 20%
Accord Mets et vin /Wine and food pairing : viandes en sauce/meat in sauce. 
Temps de garde/ageing time : 6 a 8 ans /6 to 8 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Côtes du Rhône Rouge "Les Pères de l'Eglise"

Encépagement/grape varieties : Grenache 80%, Vieux carignan 15% syrah 5%
Terroir/soils : Sols argilo-calcaire sur la commune de Saint Laurent des Arbres (30) et Codolet (30)/ Clay and limestone soils on Saint Laurent des arbres and codolet Towns
Vinification /Winemaking method : macérations longues en cuves béton avec remontages et delestages /long maceration in concrete tanks with pump-over and delestages.
Elevage/Ageing : cuve béton 100% /Concrete tank 100%
Accord Mets et vin /Wine and food pairing : viandes grillés, barbecues/ grilled meat, barbecues. 
Temps de garde/ageing time : 5 à 7 ans /5 to 7 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Côtes du Rhône Blanc "Les Pères de l'Eglise"

Encépagement/grape varieties : Grenache blanc 70%,Clairette 20%, Bourboulenc 5%, roussane 5%
Terroir/soils : Sols calcaires sur les terroirs de Galiguières et galets roulés sur le Chemin de Sorgues/Clay soils on galiguiere and rolled pebbles on "le chemin de Sorgues".
Vinification /Winemaking method :  50% en barriques de 500L avec batonnage de lies  et 50% en cuve inox. fermentation longue a froid. /50% in 500 Liters barrels and 50% in stainless steel tanks. long fermentation with cold system.
Elevage/Ageing : 3 mois /3 months 
Accord Mets et vin /Wine and food pairing :  parfait en apéritif ou avec des poissons/perfect for aperitive or with fishes. 
Temps de garde/ageing time :2 à 5 ans/2 to 5 years

More Less

Product category: wines fromVallée du Rhône

Domaine des Pères de l'Eglise Lirac Domaine des Pères de l'Eglise 2018

Lirac AOC - 3 hectares of vines bought in 2018 by the family on Saint LAurent des arbres village with 75% of grenache, 15% of syrah and 10% of old carignans with long maceration and aged in concrete tank(85%) and barrels (15% of syrah)

Region
France > Rhône > Lirac AOC

Alc.: 15 % ABV

Blend
75% Grenache

More Less

Vintage
2016-2018

Designation
dry

Color
Red

Wine Type
Still wine

Awards
85 points or more

Primary Variety
Grenache

Production methods
Vegan, Vegetarian

Product category: wines fromVallée du Rhône

Domaine des Pères de l'Eglise Le Calice de Saint Pierre 2018

Chateauneuf-du-Pape AOC - Le Calice de Saint Pierre is our cuvée produced in red and white from different old (50-70 years old) parcels on the 4 cardinal points of the appellation. grenache, syrah and mourvèdre grape varieties with long maceration and ageing in foudres, barrels and concrete tanks. A smooth and intense wine for the red. The white is only produced 3000 bottles/vintage. grenache and clairette with fermentaion 50% in 500 litres barrels, 50% in tank. A very good value range for Chateauneuf du Pape

Region
France > Rhône > Chateauneuf-du-Pape AOC

Alc.: 15 % ABV

Blend
80% Grenache

More Less

Vintage
2016-2018

Designation
dry

Color
Red

Wine Type
Still wine

Sensory
Distinct terroir style

Awards
Jancis Robinson, 90 points or more

Primary Variety
Grenache

Production methods
Vegan, Vegetarian

About us

Company details

A Vineyard
- of quality. The vine growers of Châteauneuf du Pape will be the first to impose themselves conditions of production in 1933. They are always in force today to garantee the quality of the wines of Châteauneuf du Pape.
- whose rolled rollers store the heat on the day to restore it on the night, which confers to the Châteauneuf du Pape all its power.
- Located in the middle of the appellation and distributed in pieces at the cardinal points on the slopes of Châteauneuf du Pape.

A family
Four generations of wine growers whose passion has been the ground for more than two centuries because "the wine is first the grape".

A tradition
The vine and the wine, reflection of knowledge to make, heritage of several generations.

The harvest :
The grape harvest is exclusively  manual with inevitable sort of the grape, we have built a new cellar in 2009 with a new harvest repection place with a sort table.

More Less