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Weingut Chat Sauvage Schulz & Schöttle GbR

Hohlweg 23, 65366 Johannisberg
Germany
Telephone +49 6722 9372586
Fax +49 6722 9372588
pinot@chat-sauvage.de

Hall map

ProWein 2020 hall map (Hall 13): stand E119

Fairground map

ProWein 2020 fairground map: Hall 13

Our range of products

Product categories

  • 01  Wines (according to cultivable areas)
  • 01.01  wines from Europe
  • 01.01.04  wines from Germany
  • 01.01.04.09  wines from Rheingau

Our products

Product category: wines from Rheingau

Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir 2017

Rheingau - Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Kirschnoten, floralen Aromen, einem Hauch Pfeffer und Mineralik. Reife Frucht mit schokoladig-röstigen Holznoten, etwas Speck am Gaumen, kräuterige Nuancen, ein Hauch Pfeffer, nachhaltig, kräftig, malzige Spuren, angedeutet Wacholder und Holunder, gewinnt mit Luft an Frische und Finessen, sehr guter, herber, bitterschokoladiger Abgang.

Region
Germany > Rheingau

Alc.: 14 % ABV   |   RS: 0.2 g/l   |   TA: 5.4 g/l

Blend
100% Pinot Noir

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Product category: wines from Rheingau

Chardonnay Clos de Schulz 2017

Rheingau - Hefiger, etwas nussiger und fein-vegetabiler Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen sowie hellen floralen und mineralischen Anklängen. Saftig und schmelzig im Mund, reife, teils kandiert wirkende Frucht mit hellen nussigen, hefigen und erdig-mineralischen Tönen, holzige Noten am Gaumen, angedeutet floral, gute Nachhaltigkeit, feiner Biss, sehr guter Abgang.

Region
Germany > Rheingau

Alc.: 13.5 % ABV   |   RS: 1.8 g/l   |   TA: 6.5 g/l

Blend
100% Chardonnay

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Product category: wines from Rheingau

Chat Sauvage Chardonnay Clos de Schulz 2017

Rheingau - Hefiger, etwas nussiger und fein-vegetabiler Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen sowie hellen floralen und mineralischen Anklängen. Saftig und schmelzig im Mund, reife, teils kandiert wirkende Frucht mit hellen nussigen, hefigen und erdig-mineralischen Tönen, holzige Noten am Gaumen, angedeutet floral, gute Nachhaltigkeit, feiner Biss, sehr guter Abgang.

Region
Germany > Rheingau

Alc.: 13.5 % ABV   |   RS: 1.8 g/l   |   TA: 6.5 g/l

Blend
100% Chardonnay

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Vintage
2016-2018

Designation
dry

Color
White

Wine Type
Still wine

Primary Variety
Chardonnay

Product category: wines from Rheingau

Chat Sauvage Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir 2017

Rheingau - Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Kirschnoten, floralen Aromen, einem Hauch Pfeffer und Mineralik. Reife Frucht mit schokoladig-röstigen Holznoten, etwas Speck am Gaumen, kräuterige Nuancen, ein Hauch Pfeffer, nachhaltig, kräftig, malzige Spuren, angedeutet Wacholder und Holunder, gewinnt mit Luft an Frische und Finessen, sehr guter, herber, bitterschokoladiger Abgang.

Region
Germany > Rheingau

Alc.: 14 % ABV   |   RS: 0.2 g/l   |   TA: 5.4 g/l

Blend
100% Pinot Noir

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Vintage
2016-2018

Designation
dry

Color
Red

Wine Type
Still wine

Primary Variety
Pinot Noir