AZIENDA VINICOLA MOCAVERO SAS

Via Mallacca Zummari, SNC, 73010 Arnesano (LE)
Italy
Telephone +39 0832 327194
Fax +39 0832 327194
info@mocaverovini.it

Hall map

ProWein 2019 hall map (Hall 16): stand F08

Fairground map

ProWein 2019 fairground map: Hall 16

Import-/Exportguide

Exhibitor Categories

  • 02  Exporter
  • 02.01  Europe
  • 02.01.04  Germany

Germany

  • 02  Exporter
  • 02.01  Europe
  • 02.01.07  France

France

  • 02  Exporter
  • 02.01  Europe
  • 02.01.10  United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland

United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland

  • 02  Exporter
  • 02.01  Europe
  • 02.01.25  Spain

Spain

  • 02  Exporter
  • 02.02  Asia
  • 02.02.22  China

China

  • 02  Exporter
  • 02.02  Asia
  • 02.02.27  Japan

Japan

  • 02  Exporter
  • 02.04  Northern and Central America
  • 02.04.01  Canada

Canada

  • 02  Exporter
  • 02.06  Australia and Oceania
  • 02.06.01  Australia

Australia

Our range of products

Product categories

  • 01  Wines (according to cultivable areas)
  • 01.01  Wines from Europe
  • 01.01.09  Wines from Italy
  • 01.01.09.14  Wines from Puglia

Our products

Product category: Wines from Puglia

Puteus

REBSORTE: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera Lecce.
AUSBAU: Der nach Abschluss der Gärung vom Geläger getrennte Wein vollendet nach einem ersten Jahr im Stahltank seinen Ausbau in großen Eichenfässern. Schließlich wird er stabilisiert, filtriert und abgefüllt.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE: Tiefrot mit violettem Anflug; markantes Würzbukett; ausgewogenes Tannin.
SERVIEREMPFEHLUNG: Vorzüglich zu Braten, Wild, pikant gewürzten Gerichten und Wurstwaren.
OPTIMALE TRINKTEMPERATUR: 18 - 20° C

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Product category: Wines from Puglia

Sire Negroamaro Rosso

REBSORTE: 100% Negroamaro.
AUSBAU: Bei Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein vom Geläger getrennt, um dann etwa 1 Jahr in Edelstahl zu reifen. Danach wird er stabilisiert, filtriert und abgefüllt.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE: Ins Violette spielende, eindringliche rote Farbe; intensives Waldbeerenbukett; harmonische Tanninstruktur im Geschmack.
SERVIEREMPFEHLUNG: Exquisit zu Braten und gereiftem Käse, vorzüglich auch zu Pasta mit Bologneser Fleischsauce.
OPTIMALE TRINKTEMPERATUR: 16 - 18° C

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About us

Company details

Weinkelterei Mocavero
Schauen, riechen, schmecken.
Das Ende von Apulien ist da, wo Italien endet und sich die Meere mit ihren spitzen Felsen und tropischen Stränden treffen. Ein Land, an dem man am gleichen Tag den Sonnenaufgang am adriatischen Meer und den Sonnenuntergang am ionischen Meer sehen kann. Ein Land so liebenswürdig, wie seine Menschen und das milde Klima in den Nächten des Sommers.
Das ist der Salento! Auf diesem Stück Land wurde 1950 die Firma gegründet. Und schon in den ersten Jahren des 20zigsten Jahrhundert gibt es kleine und große Geschichten über die alte traditionelle Familie Mocavero zu erzählen. Natürlich immer zwischen Wein und Most.
Nur mit einem guten Wein, kann man die angenehme Seite des Lebens schätzen. Von da entsprang die Leidenschaft von Francesco und Marco Mocavero, zusammen mit ihrem Vater Pietro, Wein herzustellen. Erfahrung macht ihre Arbeit und ihren Wein kostbar. Der Geschmack der alten Aromen die sie übernommen haben, die Passion von einfachen und authentischen Menschen und die Qualität von kostbaren Weinreben kann man nur mit einer Flasche Wein von der Weinkelterei Mocavero schätzen. Die Weine von Mocavero sind bereits eine Garantie in Italien und im Ausland. Francesco und Marco folgen heute alten Traditionen und auch Neuentwicklungen. Mit Sorgfalt werden die besten Weintrauben ausgesucht, dies erzeugt eine hohe Qualität und ist Zeugnis von Weinen wie, Santufili, Puteus, Tela di Ragno und Curti Russi, die man in den besten Weinkellern weltweit finden kann. Die Tradition, Leidenschaft, Qualität, Hingabe und Moral ermöglichten der Weinkelterei Mocavero zahlreiche Auszeichnungen.

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