Questa nuova edizione di ProWein convincerà tutti quanti

Con il motto dinamico “Discover the Taste of Tomorrow”, la ProWein si presenta con un look fresco e moderno e una nuova disposizione dei padiglioni. Tutto il mondo dei vini e dei liquori sarà presente a Düsseldorf. L'esclusivo programma di supporto sarà reso ancora più interessante da un ProWein Forum potenziato con temi commerciali attuali e promuoverà lo scambio all'interno del settore.

Fin d’ora sappiamo che: La ProWein sarà ancora una volta un vertice dell'industria internazionale del vino e dei liquori nel 2025. Per quanto riguarda gli espositori, saranno presenti produttori di vini e liquori da oltre 60 nazioni. La sostenibilità avrà un ruolo centrale. Con l'ampliamento dell'attuale ProWein Forum, oltre a masterclass di alta qualità, verranno offerte più presentazioni specialistiche su argomenti attuali e rilevanti per il settore. Ciò significa che durante la ProWein ci saranno ancora più opportunità per scambiarsi idee con le menti più brillanti e gli esperti del settore. Peter Schmitz, il direttore della ProWein, sottolinea: "Nonostante o proprio perché i tempi sono così difficili, l'interesse per la ProWein è grande. Stiamo investendo molto in nuove offerte e servizi al fine di offrire al settore esattamente il supporto di cui ha bisogno in questo momento".

Tutto il mondo dei vini e dei liquori

Sebbene l'approvazione ufficiale di tutti gli espositori sia ancora in corso, sappiamo già che la ProWein 2025 avrà partecipanti d’eccellenza. La nuova disposizione dei padiglioni, più compatta, è stata positivamente accolta da tutti. Tutto il mondo dei vini e dei liquori sarà presentato in undici padiglioni all'insegna del motto "Discover the Taste of Tomorrow".  

Ancora una volta, la squadra della Germania sarà presente al completo e occuperà i padiglioni 1 e 4. Naturalmente saranno presenti anche tutte le regioni vitivinicole, la VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), la zona di degustazione MUNDUS VINI e la lounge "urban gastronomy by #asktoni ProWein". L'ampia area dedicata al vino biologico con numerosi espositori individuali e associazioni, la mostra speciale Organic World e la cerimonia di assegnazione del premio CARLO per la sostenibilità da parte di Fair and Green daranno ulteriori nuovi impulsi. Il segmento dei vini a bassa gradazione alcolica o senza alcol sta registrando una domanda incredibile, tanto che l'area ProWein Zero è cresciuta del 50 %. Nell'ambito della riorganizzazione, anche il Concept Store - la mostra speciale sul marketing del vino e dei liquori nel punto vendita - e la mostra speciale Packaging & Design si sposteranno nel padiglione 4.

L'Italia è il più grande produttore di vino al mondo e possiede una delle gamme di vitigni più diversificata d'Europa. Il Belpaese avrà pertanto una rappresentanza numerosa alla ProWein nei padiglioni 15 e 16. Le aziende partecipanti spaziano dalle piccole cantine boutique ai “newcomer” sulla scena internazionale e alle tradizionali aziende di esportazione. Saranno nuovamente rappresentate tutte le 20 regioni italiane, ma anche l’ICE (Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane) che ha in programma un ampio programma di masterclass e degustazioni gratuite.

La Francia presenterà un programma concentrato nel padiglione 10, tra cui la raffinata Champagne Lounge, la degustazione esclusiva dell'Union des Grands Crus de Bordeaux durante il “lunedì della ProWein” e il France Forum organizzato da Business France. Tutte le regioni vitivinicole saranno rappresentate, compresi numerosi leader di mercato come Castel Frères, Albert Bichot, Boisset e Gerard Bertrand. Oltre alla Champagne Lounge, hanno annunciato la loro partecipazione anche molte rinomate case di champagne come Nicolas Feuillatte, Champagne Pannier, Laurent Lequart, Champagne Lallier e Champagne Mailly.

Come sempre, la Spagna sarà molto ben rappresentata. Saranno presenti anche dei grandi nomi come Miguel Torres, Codorniu, Marques de Caceres, Garcia Carrion, Spanish Fine Wines, Pere Ventura e Felix Solis. Inoltre, vi saranno numerose regioni come Valenciana, Castilla y Leon, nonché una numerosa delegazione di ICEX e di La Rioja.

Anche il Nuovo mondo presenterà l'intera gamma di prodotti nella sua nuova sede al padiglione 12. La California, Washington e l’Oregon saranno presenti per gli Stati Uniti. Il Cile, l'Argentina, il Brasile e l'Uruguay rappresenteranno il Sud America e saranno presenti anche numerosi produttori del Sud Africa. L'Oceania sarà rappresentata da Australia e Nuova Zelanda e l'Asia da Giappone, Corea e Cina, tra gli altri.

I visitatori internazionali troveranno l'intera gamma di prodotti portoghesi nel padiglione 9, oltre a una forte presenza dell'Europa centrale e orientale, da cui si prevede la partecipazione di 15 Paesi diversi. Anche la Grecia si è trasferita e condividerà il padiglione 17 con l'Austria.

Liquori sotto i riflettori

Anche il settore dei liquori promette bene. Il mondo del marchio ProSpirits, lanciato con grande successo alla ProWein 2024, cercherà di replicare il suo grande successo nell’ultima edizione e sarà di nuovo presente nel padiglione 5. Oltre ai classici, l'attenzione si concentrerà su temi di tendenza come il whisky, le bevande a bassa gradazione alcolica, il rum e i distillati di frutta. Sono previsti anche la zona di degustazione e il bar ISW (International Spirit Award di Meininger). Il trend show "same but different" dedicato ai bar urbani si trova ancora una volta nelle dirette vicinanze di ProSpirits, nel padiglione 7.0. È qui che i pionieri, i creatori di tendenze e i leader di mercato nei settori in crescita dei liquori artigianali, della birra artigianale e del sidro si presenteranno soprattutto agli operatori del settore della gastronomia di tendenza, del mondo dei bar, ma anche del commercio al dettaglio. Entrambe le aree saranno vere e proprie calamite per i visitatori e risponderanno alla forte domanda del segmento dei liquori. 

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