Die ProWein stellt der internationalen Wein- und Spirituosenbranche ab sofort den ersten Sparkling Report zur Verfügung. Die umfassende Marktanalyse bietet einen fundierten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen im weltweiten Schaumweinmarkt und steht kostenfrei auf der ProWein-Website zum Download bereit.
Schaumwein trotzt der Krise und bleibt auf Wachstumskurs
Der globale Schaumweinmarkt gehört zu den dynamischsten Segmenten der Weinwirtschaft. Trotz veränderter Konsumgewohnheiten, wirtschaftlicher Unsicherheiten und eines rückläufigen Weinkonsums zeigt sich die Kategorie deutlich widerstandsfähiger als viele andere Weinsegmente. Für 2025 wird das weltweite Marktvolumen auf rund 54,7 Milliarden US-Dollar geschätzt. Gleichzeitig entstehen neue Konsumanlässe, neue Zielgruppen entdecken Schaumwein für sich und innovative Produktkategorien gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Premiumisierung und neue Herkunftsregionen prägen den Markt
Der Sparkling Report analysiert die Entwicklung der wichtigsten internationalen Schaumweinherkünfte und zeigt auf, welche Regionen aktuell wachsen und wo künftig besonderes Marktpotenzial liegt. Im Fokus stehen etablierte Kategorien wie Prosecco, Champagner, Crémant, Cava, deutscher und österreichischer Sekt, Franciacorta und Lambrusco ebenso wie aufstrebende Herkunftsländer und Regionen wie Großbritannien, Ungarn, Kalifornien und Tasmanien.
Zu den zentralen Erkenntnissen des Reports zählt die anhaltende Dynamik im Premiumsegment. Während einzelne traditionelle Kategorien unter wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und veränderter Nachfrage leiden, verzeichnen andere Schaumweinherkünfte weiterhin Wachstum. Besonders Crémant entwickelt sich mit Rekordabsätzen dynamisch, Prosecco baut seine internationale Marktführerschaft weiter aus und neue Herkunftsregionen gewinnen zunehmend an Profil. Gleichzeitig steigt weltweit die Nachfrage nach hochwertigen, terroirgeprägten Schaumweinen sowie nach alkoholfreien Alternativen.
Alkoholfrei entwickelt sich zum größten Wachstumstreiber
Ein weiteres Schwerpunktthema des Reports ist der Markt für alkoholfreie Schaumweine. Dieser zählt aktuell zu den am schnellsten wachsenden Kategorien innerhalb der Weinbranche. Allein in Deutschland wurden zuletzt mehr als 22 Millionen Flaschen alkoholfreier Schaumwein verkauft. Internationale Marktforscher erwarten für die kommenden Jahre weiterhin zweistellige Wachstumsraten.
„Der Schaumweinmarkt befindet sich weltweit in einem spannenden Wandel. Neben etablierten Herkunftsregionen entstehen neue Märkte, neue Stilistiken und neue Konsumanlässe. Mit dem Sparkling Report möchten wir der Branche Orientierung bieten und aktuelle Entwicklungen kompakt und fundiert aufbereiten“, sagt Frank Schindler, Director der ProWein Düsseldorf.
ProWein macht Know-how dauerhaft verfügbar
Mit dem Sparkling Report erweitert die ProWein ihr ganzjähriges Informationsangebot für die internationale Weinbranche. Aufbauend auf den Impulsen des erstmals auf der ProWein 2026 präsentierten Formats Sparkling Visions analysiert die Publikation die wichtigsten Entwicklungen und Wachstumstrends im globalen Schaumweinmarkt. Konzipiert und realisiert wurde der Report von A2 Wine & Things unter der Leitung von Alexandra Wrann, Weinjournalistin und DipWSET-Absolventin.
Der vollständige Sparkling Report steht ab sofort kostenfrei auf der Website der ProWein zum Download bereit.
Download: https://www.prowein.de/de/Media_News/Magazin/Sparkling_report
