03/13/2014

Consorzio Tutela Vini Montefalco

Auch Sangiovese

Montefalco DOC

Im DOC-Gebiet Montefalco wird aber nicht nur Sagrantino angebaut. Die Sangiovese-Rebe ist traditionell weit verbreitet und für den Montefalco Rosso DOC beträgt ihr Anteil zwischen 60 und 70 Prozent. 10 bis 15 Prozent Sagrantino sind ebenfalls vorgeschrieben, der Rest sind andere rote Rebsorten. Der Montefalco Rosso Riserva muß zur Hervorhebung seiner charakteristischen Eigenschaften mindestens zweieinhalb Jahre reifen, bevor er auf den Markt gebracht werden kann.


Exhibitor Data Sheet